SUROVINY

125 gmásla
100 gtřtinového cukru
90 gmedu
1 PLpomerančové kůry
200 govesných vloček
150 mlmléka
100 gšpaldové mouky
1 ksvejce

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Máslo, cukr a med zahřejeme a mícháme do rozpuštění všech surovin.
  2. V míse smícháme ovesné vločky, pomerančovou kůru, mléko, mouku a vejce a přilijeme máslo s cukrem a medem.
  3. Vlijeme na menší pekáček a pečeme při 180 °C dozlatova (asi půl hodiny). Podáváme s kopečkem zakysané smetany nebo jogurtu. Buchta je hodně sytá, krájíme jí na menší kousky.