SUROVINY

300 gsušenky
1,5 kgjablko
50 mlvoda
200 gkr. cukr
3 lžícevanilkový pudink
300 mlvoda
čokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Jablka očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme je do hrnce, přidáme vodu, cukr a dusíme cca 10 minut. Pudink rozpustíme ve vodě, přidáme k jablkům a vaříme ještě 2-3 minuty za stálého míchání.
2. Když směs zhoustne, odstraníme z tepla a necháme jablečnou hmotu mírně vychladnout.
3. Připravíme si vyšší plech o rozměru 20 x 30 cm, dno vyložíme pečícím papírem. Na dno poklademe sušenky, navrstvíme jablečnou hmotu, pěkně ji uhladíme a poklademe sušenky,
4. Vrch polijeme čokoládovou polevou a necháme zcela vychladnout.