SUROVINY

2 ksvejce
1 bal.vanilkový cukr
1 hrnekkr. cukr
1 hrnekbílý jogurt
1,5 hrnkupolohrubá mouka
1 lžičkaprášek do pečiva
marmeláda na potření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si hrnek o objemu 200 ml, velký plech na pečení, vyložíme ho pečícím papírem a troubu předehřejte na nejvyšší teplotu, jak se dá (250 – 300 st.).
  2. Vajíčka vyšleháme s vanilkovým a kr. cukrem do tuhé pěny, postupně přidáme bílý jogurt a nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
  3. Hmotu navrstvíme na pečící papír a vařečkou rozetřeme na tenkou vrstvu. Vložíme do trouby a pečeme 7-8 minut.
  4. Upečené těsto srolujeme s navlhčenou utěrkou i s papírem na pečení a počkáme 4-5 minut. Pak rozvineme, stáhneme papír, potřeme marmeládou a opět srolujeme.
  5. Necháme vychladnout a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.