SUROVINY

200 ml33 % smetany
2 plátkyželatiny
sušenky stejného průměru jako formička
jahodypřípadně cukr na oslazení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Želatinu namočíme do studené vody a necháme změknout. Smetanu ohřejeme téměř k bodu varu. Stáhneme z ohně a vmícháme do ní změklou želatinu. Mícháme do rozpuštění želatiny. Případně osladíme. (Já nesladila a ve spojení se sušenkou to bylo sladké akorát)
2. Formičky vyložíme potravinářskou folií a vlijeme do nich smetanu. Necháme lehce ztuhnout v lednici. Pak na každou formičku dáme sušenku a necháme ztuhnout přes noc.
3. Druhý den vyklopíme a polijeme rozmixovanými nebo propasírovanými jahodami.