Piškotové řezy s broskvemi

SUROVINY
3 kelímkyzakysané smetany
2 balíčkycukrářských piškotů
1 ksvelký bílý smetanový jogurt (nebo můžou být 2 smetany na šlehání)
2 bal.ztužovače
4 lžícemedu
2 konzervybroskví
cukr na dochucení
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravíme formu nebo plech. Broskve slijeme, šťávu si uchováme a ovoce necháme okapat.
- Okapané broskve nakrájíme na nudličky. V míse smícháme velký bílý jogurt se zakysanou smetanou a přidáme tekutý med a ztužovače. Dobře promícháme.
- Krém sladíme podle chuti. Piškoty máčíme v broskvové šťávě (jen krátce) a klademe na dno formy, takto připravíme první vrstvu. Přelijeme krémem, poklademe broskvemi a znovu klademe piškoty, znovu zalijeme krémem, znovu ovoce. Vytvoříme 2 – 3 vrstvy podle výšky formy a množství surovin.
- Poslední vrstvou musí být krém, který poklademe zbývajícím ovocem. Dáme přes noc zchladit do ledničky.