SUROVINY

Budeme potřebovat:

20 ksmenší sušené fíky
20 kscelé lískové oříšky

Bílá hmota:

150 gmoučkový cukr
100 mlvoda
125 gmáslo
100 gkokos
125 gsušené mléko

Hnědá hmota:

150 gmoučkový cukr
100 mlvoda
150 gmáslo
150 gmléčná čokoláda
300 gsušenky

Dále budeme potřebovat:

kokos na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Fíky namočíme do teplé vody cca o 15-20 minut, pak je scedíme a osušíme. Do středu vložíme jeden oříšek.
2. Bílá hmota:
   Cukr zalijeme vodou, přivedeme k varu, přidáme máslo a necháme ho rozpustit. Když se máslo rozpustí, přidáme sušené mléko a nakonec i kokos. Rukama nebo mixérem zpracujeme těsto.
3. Hnědá hmota:
   Cukr zalijeme vodou, přivedeme k varu, přidáme máslo, mléčnou čokoládu a necháme vše rozpustit. Když máme vše rozpuštěné, přidáme najemno rozmixované sušenky a zpracujeme tuhou hmotu, kterou necháme vychladnout.
4. Obě hmoty rozdělíme na 20 menších částí a začneme vrstvit. Každou figu obalíme bílou hmotou a zpracujeme do kuličky. Pak bílou kuličku zabalíme do tmavého těsta a znovu zpracujeme kuličku. Obalíme v kokosu a můžeme podávat.