SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 gsušené fíky
200 gkokos
1 lžícemoučkový cukr
250 gmáslo
800 gsušenky
20 lžickr. cukr
20 lžicvoda
kokos na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Fíky namočíme do horké vody a necháme je 30 minut odstát.
2. Máslo (200 g) utřeme s kokosem a 1 lžící moučkového cukru.
3. Namočené fíky osušíme a dovnitř namačkáme kokosovou nápň.
4. Sušenky pomocí mixéru rozmixujeme na jemný prášek. V hrnci ohřejeme vodu, přidáme cukr, 50 g másla a připravíme sirup. Sirup nalijeme do rozmixovaných sušenek a zpracujeme těstíčko.
5. Těsto rozválíme na hrubší plát, který nakrájíme na čtverce. Do každého čtverce dáme plněnou figu a zpracujeme kuličku, kterou obalíme v kokosu.