SUROVINY

Budeme potřebovat:

150 ghladká mouka
350 mlmléko
1,5 lžícekakao
2 ksvejce
špetkasůl
1 bal.vanilkový cukr
1 lžícerostlinný olej

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vidličkou vymícháme spolu se špetkou soli, přidáme cukr a šleháme do hladka.
2. Do vajíček přidáme polovinu mléka, postupně přidáváme po lžících hladkou mouku a nakonec přilijeme zbylé mléko a 1 lžíci oleje. Vymícháme hladkou hmotu bez hrudek.
3. 2/3 těsta oddělíme a přidáme kakao.
4. Na rozpálené pánvi (potřeme trochou oleje) vrstvíme kakaové těsto, do kterého uděláme bílým těstem “cik cak”. Opékáme z obou stran.
5. Palačinky plníme oblíbenou nádivkou – čokoládou, marmeládou, tvarohem, oříšky, …