SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 šáleknadrcené sušenky
3/4 šálkumáslo

Nádivka:

3/4 šálkumáslo
1 šálekmoučkový cukr
2 ksvejce
1 lžičkavanilková esence

Dále budeme potřebovat:

2 plechovky ananas
1,5 šálkysmetana ke šlehání
3 lžícemoučkový cukr
2 lžičkyvanilková esence

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a připravíme si plech na pečení o velikosti 33 x 22 cm. Dno plechu vymažeme olejem.
2. Sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a navrstvíme na dno plechu. Pečeme cca 10 minut a necháme vychladnout.
3. V druhé misce utřeme máslo s moučkovým cukrem, vajíčky a vanilkou do hladké hmoty. Navrstvíme na sušenky a znovu vložíme do trouby. Pečeme dalších 10 minut.
4. Smetanu na šlehání vyšleháme spolu s cukrem a vanilkovou esencí do tuhé šlehačky. Ananas scedíme a přidáme ho k vyšlehané smetaně. Rovnoměrně rozetřeme na máslovou vrstvu a pěkně uhladíme.
5. Vrch ozdobíme rozmixovanými sušenkami a odložíme do chladničky nejméně na 2 hodiny.