SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 gpolohrubé mouky
100 gkrystalového cukru
80 goleje neo rozpuštěného másla
120 mlmléka
1/2 kostičkykvasnic
1 ksvejce
špetkasoli

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ohřejeme mléko, přidáme lžíci cukru a nadrobené kvasnice. Necháme vzejít kvásek. Přidáme ho k ostatném surovinám a zaděláme hladké těsto, které necháme na teple kynout.
2. Pár tipů, co dál:
   1. Vykynuté těsto rozválíme na válu do velikosti plechu, dáme na vymazaný plech a posypeme ovocem (borůvky, nakrájené jahody, švestky), cukrem a drobenkou.
   2. Totéž, jen pod ovoce namažeme tvaroh (tvaroh+cukr+vajíčko) – obzvlášť chutné s třešněmi, rybízem nebo nastrouhanými jablky s oříšky.
   3. Rozválíme si těsto, krájíme čtverečky, plníme tvarohem, mákem nebo povidly a vážeme buchty.
   4. Z těsta si uděláme válečky a točíme “klíče”