SUROVINY

Budeme potřebovat:

250 gmáslo
250 gpolohrubá mouka
1/2 sklenicevoda
1/4 lžičkysůl
1 lžičkakr. cukr
300 gtvrdý sýr
200 gšunka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si těsto (můžeme použít i listové). Máslo nakrájíme na malé kostičky (nebo ho nastrouháme na hrubém struhadle, pokud není pokojové teploty), přidáme mouku, sůl a cukr. Postupně přiléváme vodu a hněteme hladké těsto, které odložíme na 20-30 minut do lednice.
  2. Těsto rozválíme na tloušťku cca 0,5 cm, poklademe šunku, navrstvíme nastrouhaný sýr (můžeme použít jiné suroviny podle chuti -kukuřici, rajče, papriku, houby, …) a srolujeme z obou stran. Nakrájíme kousky široké cca 5-7 mm a ukládáme je na papírem vyložený plech.
  3. Pečeme při teplotě 200 stupňů do zlata. Dobrou chuť!