SUROVINY

Budeme potřebovat:

4 ksvětší červená řepa
4 ksmrkev
3 ksbrambory
2 ksvejce
1 ksuzená ryba
1 kscibule
100 gmajonéza/zakysaná smetana
sůl
pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Červenou řepu, brambory a mrkev uvaříme ve vodě do měkka. Vajíčka uvaříme natvrdo.
2. Cibuli nakrájíme na drobno a uzenou rybu také. Spolu smícháme.
3. Uvařenou červenou řepu očistíme a na jemném struhadle nastrouháme.
4. Brambory, mrkev a uvařené vajíčko nastrouháme na jemném struhadle.
5. Připravíme si potravinářskou fólii, navrstvíme červenou řepu a pěkně uhladíme. Na řepu navrstvíme nastrouhanou mrkev a ochutíme solí a pepřem. Natřeme majonézu a navrstvíme nastrouhané brambory. Znovu natřeme majonézu a navrstvíme nastrouhané vajíčka. Osolíme, opepříme podle chuti a nakonec do středu navrstvíme uzenou rybu smíchanou s cibulí.
6. Pomocí fólie roládu svineme a odložíme do lednice na minimálně 3 hodiny (nejlépe je odložit ji na celou noc) a podáváme. Dobrou chuť!