SUROVINY

Základ:

20 kskakaové sušenky

Jogurtová náplň:

800 gjogobella jahodový jogurt
2 bal.jahodové želé
1 lžičkaprášková želatina
200 mlvoda

Dále budeme potřebovat:

16 ksdlouhé dětské piškoty
jahodový džem
3 lžícevoda
1 lžícecitronová šťáva

Pěna:

700 mlneslazené kondenzované mléko
2 bal.jahodové želé

Poleva:

100 gbílá čokoláda
jahodový džem

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si formu o velikosti 25 x 30 cm a dno vyložíme papírem. Naskládáme kakaové sušenky.
2. Jahodové želé a želatinu rozpustíme ve vroucí vodě a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Za stálého míchání přimícháme jogurt a spojíme. Hmotu vložíme do lednice a počkáme, až vychladne – dostaneme hmotu, která má konzistenci hustého pudinku. Navrstvíme na sušenky a pěkně uhladíme. Odložíme do chladničky ztuhnout.
3. Na jahodovou nádivku naskládáme dlouhé dětské piškoty a prostor mezi nimi vyplníme marmeládou. 3 lžíce vody a citronovou šťávu smícháme ve sklenici a štětcem potřeme piškoty.
4. Želé si připravíme ve vroucí vodě – tak jak je uvedeno na obalu. Necháme vychladit na pokojovou teplotu. Neslazené kondenzované mléko mixérem vyšleháme na nejvyšších otáčkách – zpěníme ho a postupně přiléváme želé. Spojíme a odložíme do lednice na hodinu.
5. Pak pěnu navrstvíme na piškoty a celý koláč odložíme zpět do chladu. Když pěna ztuhne, vrch potřeme marmeládou a posypeme bílou čokoládou. Dobrou chuť!