SUROVINY

Budeme potřebovat:

400 gtmavé sušenky
170 gmleté vlašské ořechy
150 gmoučkový cukr
2 ksbílky
2 lžícekakao
120 gmáslo
rum
mléko podle potřeby

Náplň:

2 ksžloutky
100 gmáslo
100 gmoučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny sypké suroviny na úlky si smícháme v misce a zamícháme lžící. Přidáme rozdrcené sušenky a bílky, které jsme trochu vidličkou zpěnili. Následně přidáme máslo, rum a důkladně rukou promícháme. Pokud je nutné přidat mléko, abychom měli tvarovací směs, přidáme.
2. Připravíme si náplň. Žloutky si vymícháme s cukrem do pěny nad párou a necháme vychladnout. Máslo si mixérem vyšleháme do pěny a přidáme žloutkovou hmotu.
3. Formičky na úlky si pocukrujeme moučkovým cukrem a plníme. Do středu uděláme dírku, navrstvíme nádivku a pěkně uhladíme. Můžeme je dozdobit čokoládou nebo podávat jen tak. Dobrou chuť!