Nepečené kaštanové kostky se šlehačkou
SUROVINY
Těsto:
250 gnadrcené sušenky
500 gkaštanové pyré
10 mlrum
50 gmáslo
Krém:
1 bal.vanilkový pudink
400 mlmléko
200 gmáslo
100 gkr. cukr
500 mlsmetana ke šlehání
2 bal.vanilkový cukr
1 bal.Smeta-fix
strouhaná čokoláda na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravíme si plech nebo formu o velikosti 25 x 35 cm.
- Puding si uvaříme v mléce, přidáme vanilkový cukr a kr. cukr. Do ještě horkého přidáme máslo a za stálého míchání ho rozpustíme.
- Sušenky si spolu s kaštanovým pyré a máslem vymícháme. Přidáme rum (nebo rumové aroma) a navrstvíme na alobalem vyložený plech / formu.
- Smetanu ke šlehání si vyšleháme spolu se Smeta-fixem a navrstvíme na vanilkový krém.
- Vrch ozdobíme strouhanou čokoládou. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
