SUROVINY

Sušenková vrstva:

250 gkakaové sušenky
90 mlmáslo

Krém:

800 gbílý jogurt
50 gmed
1 lžícecitronová kůra
9 gželatina

Jahodová vrstva:

400 g (použila jsem mražené)jahody
100 mlvoda
50 gcukr
20 gškrob

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Sušenky rozmixujeme a přilijeme k nim rozpuštěné máslo.
2. Polovinu sušenkové směsi navrstvíme do formy o velikosti 15 x 15 cm.
3. Do jogurtu vmícháme med a citronovou kůru. Přidáme želatinu, necháme 10 minut nabobtnat a pak pomalu rozpustíme v mikrovlnné troubě. Polovinu krému nalijeme na první sušenkovou vrstvu.
4. Necháme chvíli ztuhnout v lednici. Pak posypeme zbytkem sušenkové směsi a polijeme zbytkem krému. Dáme ztuhnout.
5. Jahody dáme do kastrůlku, přidáme vodu, cukr a škrob. Promícháme a dáme vařit. Za stálého míchání vaříme do ztuhnutí.
6. Dezert přelijeme jahodami a necháme do druhého dne ztuhnout v lednici.