SUROVINY

Spodní vrstva:

500 mlmléko
100 gkrystálový cukr
100 gdětská krupice

Prostřední vrstva:

500 mlmléko
5 lžickrystálový cukr
2 ksvanilkový pudink
80 gmáslo
80 gsmetany na šlehání

Horní vrstva:

250 mlsmetana ke šlehání
150 gčokoláda na vaření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve uvaříme spodní vrstvu. V mléce rozmícháme cukr a krupici a vaříme do zhoustnutí.
  2. Do formy vyložené pečícím papírem rozetřeme spodní vrstvu a dáme vychladit.
  3. Na prostřední vrstvu smícháme mléko, cukr a pudinkové prášky. Dáme vařit a za stálého míchání uvaříme do zhoustnutí. Přendáme do misky, zakryjeme folií a necháme vychladnout.
  4. Máslo vyšleháme, přidáme smetanu a vychladlý pudink a vyšleháme. Navrstvíme na spodní vrstvu.
  5. Ohřejeme smetanu téměř k varu a přisypeme čokoládu. Mícháme dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Pak nalijeme na prostřední vrstvu. Necháme vychladit, nejlépe přes noc.