SUROVINY

Budeme potřebovat:

100-150 gzelí
1 ksmrkev
1 sklenicečočka
1 lžičkakoriandr
polohrubá mouka
sůl
pepř
rostlinný tuk

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Čočku si umejeme a na noc namočíme.
2. V mixéru si rozmixujeme mrkev, zelí a přidáváme namočenou čočku. Důkladně rozmixujeme na kaši.
3. Přidáme pepř, sůl a koriandr podle chuti a začneme pomalu přisypat mouku. Mouku přidáváme, dokud nedostaneme těsto podobné na bramborové placky.
4. Pokud z těsta nebudete dělat hned placky, tak budete potřebovat více mouky, protože zelí Vám pustí šťávu.
5. Čočková karbanátky smažíme v rostlinném oleji a podáváme s různou přílohou (podle chuti – zelenina, strouhaný sýr nebo kyselé mléko). Dobrou chuť!