SUROVINY

Budeme potřebovat:

150 gtvrdý sýr
200 gšunka
1 kscibule
6 ksvejce
sádlo nebo olej/
máslo na vymazaní šálku
strouhanka na vysýpaní šálku

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si šálky, vymažeme je máslem/olejem nebo sádlem a vysypeme strouhankou.
2. Sýr nastrouháme na jemno a šunku, cibuli nasekáme na malé kousky.
3. Můžeme vrstvit. Začínáme vrstvou sýra, na sýr posekaná šunka, na šunku dáme cibuli  a rozklepneme 1 vajíčko, na vajíčko jde opět vrstva šunky a nakonec opět sýr.
4. Šálky vložíme do vyššího plechu a zalijeme vařící vodou – asi do poloviny šálků. Takto je vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při vysoké teplotě asi 230 ° C asi 20 minut do zlatohněda. Podáváme s opékanými (nebo pouze vařenými) bramborami a s tatarskou omáčkou.