SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 kscibule
trochuolivový olej
1/2 kssalám
5 ksžampiony
1 bal.smetana ke šlehání
trochubílé víno
vegeta
tvrdý sýr
pažitka
tortellini

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Omáčka:
   1 cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme, přidáme půlku nastrouhaného buřtu (salámu), 5 nadrobno nakrájených žampionů, přilijeme 1 šlehačku, trochu bílého vína, okořeníme vegetou nebo podravkou, přidáme nastrouhaný sýr (silnější plátek), nasekanou pažitku nebo sušenou petrželku a provaříme.
2. Tortellini jsou kupované a uvařené dle návodu.
3. Servírujeme posypané sušenou petrželkou. Dobrou chuť!