SUROVINY

Budeme potřebovat:

vajíčka
mléko
šunka
červená paprika
pažitka
strouhaný tvrdý sýr
máslo
sůl
pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vyšleháme s mlékem. Na každé jedno vajíčko se stále přidává 1 lžíce mléka. Osolíme, opepříme podle chuti a 2/3 hmoty vylijeme na pánev, na které jsme rozpustili 1 lžíci másla.
2. Na vrch navrstvíme na kostičky nakrájenou červenou papriku, šunku, pažitku a nastrouhaný sýr. Necháme chvíli restovat a zalijeme zbylou vaječnou hmotou. Pak pomocí vařečky vajíčkovou placku srolujeme a podáváme. Dobrou chuť!