SUROVINY

Maso:
3 kskuřecí stehenní řízky (očistit a každý rozkrojit na 4 menší kousky)
1 hrsthladké mouky
2 ksvejce
2 hrstistrouhanky
50 gsezamového semínka
sůl
sušený česnek

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso lehce naklepeme, osolíme a posypeme sušeným česnekem.
2. Obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci a nakonec ve směsi strouhanky se sezamovým semínkem.
3. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran dozlatova a poté necháme na papírové utěrce okapat.