SUROVINY 1 kskvěták2 PLzakysaná smetana2 PLmajonéza1 lžičkahořčice100 gtvrdý sýr2 ksvejcesůl, pepřčesnek POSTUP PŘÍPRAVY Květák rozebereme na růžičky a vložíme do ho vařící vody. Vaříme doměkka a necháme vychladnout. Po vychladnutí poklademe květák do formy (formu…
SUROVINY Těsto: 1 bal.mražený špenátový protlak (400g)4 ksvejce140 gpolohrubé mouky3 stroužkyčesneku (prolisovat)1/2 lžičkysoli1/4 lžičkymletého chilli Náplň: 250 gtaveného sýra (dala jsem Apetitto)2 ksvařená vejce (najemno nastrouhat)1 ksčervená cibule (najemno)125 gzměklého másla100 gpomazánkového máslasůl, mletý černý…
SUROVINY cca 1 kghovězího masa2 lžícehladká moukatrochuolej3 ksvětší cibule4 stroužkyčesneku1 lžícemleté sladké papriky2 lžícerajčatového protlaku300 mlsvětlého piva (dala jsem plzeňskou dvanáctku)hovězí vývarsůl, mletý černý pepř4 chilli papričky (nadrobno)2 lžíce sušené majoránky POSTUP PŘÍPRAVY Maso obalíme…
SUROVINY 300 ghladká mouka70 gmáslo2 PLmoučkový cukr2 ksžloutky6 PLzakysaná smetana2 PLrumšpetkasůl POSTUP PŘÍPRAVY Všechny suroviny zpracujeme v misce na jemné těsto. Pokud je nutné, přidejte ještě zakysanou smetanu. Těsto rozválíme na požadovanou tloušťku a nakrájíme…
SUROVINY 300 grýže1 ksvětší cibule200 gšunka1 bal.cannellonipodle potřebyvývar6 PLnastrouhaný parmezánpodle chutisůl, pepř POSTUP PŘÍPRAVY Klasickým způsobem uvaříme rýži. Na pánvi na troše oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na menší kousky nakrájenou šunku a smažíme…
SUROVINY 1 hrnek = 250 ml2,5 hrnkuhladká mouka250 mlbílý jogurt5 PLkr. cukr1 ksvejce3 PLolej1/2 lžičkyjedlá sodašpetkasůlolej na smaženímoučkový cukr na posypání POSTUP PŘÍPRAVY Všechny suroviny na těsto zpracujeme v misce do kuličky, kterou přendáme na…
SUROVINY Maso: cca 1 kgvepřového masa (já koupila vepřovou plec)400 gstrouhaného tvrdého sýra (dala jsem uzený Eidam)1 ksvejce1 ksrohlík (na kolečka)asi 2 lžícemlékahrstsekané petrželkysůl (opatrně, sýr bývá hodně slaný)mletý pepřstrouhanka na zahuštění POSTUP PŘÍPRAVY Maso…
SUROVINY Maso: cca 1200 gtzv. telecí plachty (rozuměj pupek)200 ganglické slaniny (plátky)100 gstaročeského špeku (na kostičky)1 kscibule (nadrobno)3 stroužkyčesneku (nadrobno)olejsůl, mletý černý pepřvoda nebo vývar Špenát: 1/2 kscibule (nadrobno)3stroužkyčesneku (nadrobno)400 gsekaného mraženého špenátu1/2 hrnkumlékaolejsůlpodravka4 lžíce…
SUROVINY Maso: hovězí jazykmrkevcelerMasoxkoření na svíčkovou od Vitany Omáčka: 1 ksstředně velká cibule3 lžícemásla3 lžícehladké moukycca 500 mlvývaru z jazyka1 lžícecukru2 lžíceocta200 mlsmetany ke šleháníhrstsekaného čerstvého kopru Knedlíky: cca 450 gpolohrubá moukacca 200 mllehce ohřátého…
SUROVINY 500 ghladká mouka250 mlvlažné mléko1 kostkačerstvé droždí1 lžičkakr. cukr3 lžičkysůl100 mlolej1 ksvejce Dále: 125 gmáslo3 ksuvařené brambory200 gškvarkyvejce na potření POSTUP PŘÍPRAVY V troše mléka rozpustíme lžičku cukru, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek.…
Recent Comments