SUROVINY

1 kskvěták
2 PLzakysaná smetana
2 PLmajonéza
1 lžičkahořčice
100 gtvrdý sýr
2 ksvejcesůl, pepřčesnek

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Květák rozebereme na růžičky a vložíme do ho vařící vody. Vaříme doměkka a necháme vychladnout.
2. Po vychladnutí poklademe květák do formy (formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou) a zalijeme ho připravenou zálivkou.
3. V misce rozmícháme vajíčka, přidáme smetanu, majonézu, hořčici, osolíme a opepříme, přidáme pár stroužků česneku a promícháme.
4. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme vrch zalitého květáku.
5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut – sledujeme.