SUROVINY

1 hrnek = 250 ml
2,5 hrnkuhladká mouka
250 mlbílý jogurt
5 PLkr. cukr
1 ksvejce
3 PLolej
1/2 lžičkyjedlá soda
špetkasůl
olej na smažení
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na těsto zpracujeme v misce do kuličky, kterou přendáme na pracovní desku a rozválíme na hrubší plát.
2. Pomocí vykrajovátka vykrojíme koblihy a ty smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
3. Po vysmažení je ukládáme na papír, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme posypané cukrem.