SUROVINY

500 ghladká mouka
200 mlteplá voda
3 ksvejce
dle chutijarní cibulka
dle chutisůl

Na potření:

45 mlrostlinný olej
80 ghladká mouka
špetkasůl

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do větší misky nalijeme teplou vodu, přidáme vajíčka, sůl a dobře promícháme. Přidáme mouku a nakrájenou jarní cibulku.
2. Vypracujeme hladké těsto, které překrojíme na 8 stejných částí a každou část vytvarujeme do kuličky. Necháme chvíli stát.
3. Připravíme si směs na potření – do misky dáme mouku, sůl a zalijeme to horkým olejem. Vymícháme dohladka.
4. Každou kuličku rozválíme na tenký plátek, který potřeme připravenou směsí a shora přehneme směrem do středu a zdola směrem do středu. Dostaneme obdélník, který srolujeme do role. Rolku rukama zatlačíme a rozválíme na tenký kruh.
5. Pečeme na rozpálené pánvi s trochou oleje. Dobrou chuť.