Vlastnoručně dělané sušenky mají spoustu předností. Při jejich výrobě si s dětmi užijete spoustu legrace, mohou mít všemožné tvary a navíc víte, co do nich dáváte 🙂

• 250g změklého másla
• 250g cukru krupice
• 2 vejce
• 1 balíček vanilkového cukru
• 250g hladké mouky
• 250g polohrubé mouky

Utřeme máslo a postupně do něj přidáváme cukr a vejce. Poté vmícháme mouku. Těsto necháme odpočinout do 2. dne v lednici, poté vyválíme (podsypáváme) a vykrajujeme sušenky. Pokud vykrajujeme i tvary se vzorem, je dobré nechat je vychladit cca 30 min v lednici a potom teprve péct – jen tak se neroztečou. Pečeme na 180 st. kolem 10 minut.

Po upečení jsou tvrdší, je dobré nechat je odležet v dobře uzavřené nádobě třeba i s kouskem jablíčka.