Recepty

Cizrnová polévka (od 1 roku)

[quads id=6]
[quads id=7]

Dnes opět nesu polévku ze série bleskových, tentokrát tak trošku s vůní orientu.

  • 1 plechovka cizrny
  • 1 cibule
  • cca 3 stroužky česneku
  • vývar dle potřeby
  • olej
  • kurkuma 
  • římský kmín (jeho chuť je zcela odlišná od toho “normálního”)
  • sůl

Cibulku nakrájíme najemno, česnek rozmáčkneme nožem a nasekáme a poté společně s cizrnou (nálev slijte, ale ponechejte) a kořením lehce osmahneme na trošce oleje. Podlijeme vývarem a nálevem z cizrny a necháme společně provařit. Dosolíme dle chuti, můžeme ještě přidat další prolisovaný česnek. 
Můj tip: U nás musí být poslední dobou polévky pouze čiré, ty krémové zrovna nejedou. Pokud to ale máte opačně a máte je rádi, použijte více cizrny, pak jí 2/3 odeberte, rozmixujte do hladka, vraťte do polévky a zjemněte smetanou. Budete mít skvělou krémovou polévku pro děti od 1 roku.

Dětská specifika:
koření v polévce je poměrně aromatické, pro naši chuť řekla bych i poměrně exotické, proto pro děti to s ním nepřehánějte
cizrna je lustěnina s jemnou oříškovou chutí, i tak je ale jako všechny luštěniny nadýmavá
cibule a česnek jsou vhodné od 1 roku
[quads id=8]

Most Popular

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top