Cizrnová polévka (od 1 roku)

Dnes opět nesu polévku ze série bleskových, tentokrát tak trošku s vůní orientu.
- 1 plechovka cizrny
- 1 cibule
- cca 3 stroužky česneku
- vývar dle potřeby
- olej
- kurkuma
- římský kmín (jeho chuť je zcela odlišná od toho “normálního”)
- sůl
Cibulku nakrájíme najemno, česnek rozmáčkneme nožem a nasekáme a poté společně s cizrnou (nálev slijte, ale ponechejte) a kořením lehce osmahneme na trošce oleje. Podlijeme vývarem a nálevem z cizrny a necháme společně provařit. Dosolíme dle chuti, můžeme ještě přidat další prolisovaný česnek.
Můj tip: U nás musí být poslední dobou polévky pouze čiré, ty krémové zrovna nejedou. Pokud to ale máte opačně a máte je rádi, použijte více cizrny, pak jí 2/3 odeberte, rozmixujte do hladka, vraťte do polévky a zjemněte smetanou. Budete mít skvělou krémovou polévku pro děti od 1 roku.