Recepty

Lilkový “kaviár” (od 1 roku)

[quads id=6]
[quads id=7]

Lilkový “tatarák” už jsem měla. Lilkový “kaviár” byla pro mě novinka. Noo.. Příští návštěva se může těšit na originální chlebíčky. Mňam! 🙂

  • 1 středně velký lilek
  • bílý jogurt nebo zakysaná smetana dle chuti (použila jsem cca 3 lžíce)
  • 1 šalotka (přiznávám se, ošulila jsem v mé lednici přítomnou jarní cibulkou)
  • česnek a sůl dle chuti
  • nad rámec receptu jsem přidala i sekané bylinky (bazalku, petrželku)

Lilek podélně rozkrojte a celý jak je, neoloupaný, jej jen tak nasucho upečte v troubě dokud nechytne krásně hnědo-zlatou barvu. Nechejte ho vychladnout, stáhněte od slupky a nasekejte na malé kousíčky o velikosti kaviáru. Dochuťte bílým jogurtem, na drobno nasekanou cibulkou, česnekem či bylikami a dosolte jak je vám libo. Podávejte na topinkách nebo chlebíčcích, pro dospělé se sklenicí bílého vína 😉

Dětská specifika: 
základní suroviny, tedy lilek a jogurt, jsou vhodné tak od 9 měsíců
problémy před prvním rokem by mohl činit česnek a cibule, které jsou výrazné chuti a navíc alergeny

[quads id=8]

Most Popular

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top