Jednoduchý a rychlý nápad, kterak využít zbylou drť z výroby kokosového mléka. Zkusit toto nepečené mlsání ale určitě můžou i ti, kteří mléko nevyráběli. Na cca 10 kuliček:

• 60g kokosové drti (zbytek z výroby kokosového mléka)
• 20g mletých slunečnicových semínek
• 20g mletých vlašských ořechů
• 10g kakaa (vrchovatá lžíce)
• 40g datlového (či jiného) sirupu

Uvedené suroviny jednoduše pečlivě promíchejte, ideálně rukou. Tvořte malé kuličky, které pak ještě obalíte v trošce kokosu. Umístěte do papírových košíčků a uchovávejte v lednici.Myslím si, že kuličky půjdou vyrobit i z kokosu, který jste předtím nemáčeli na mléko, ale bude nejspíš potřeba přidat trošku tekutiny nebo třeba kokosové máslo či olej. 

Dětská specifika:
pro kokos nemám přímou oporu v tabulkách, které pro stanovení věkové hranice používám. Mám za to, že je sice z nejslabších, ale i přesto jej beru jako každý jiný ořech – alergen, a tak bych s ním také zacházela u malých dětí. Pokud se rozhodnete jej u svého dítěte vyzkoušet dříve, pohlídejte si případnou alergickou reakci.vlašské ořechy a slunečnicová semínka jsou taktéž doporučovány až od 3 letkakao je tabulkově zařazeno v kategorii od 2 – 3 let