Recepty

Hráškové muffiny (od 1 roku)

[quads id=6]
[quads id=7]

Inspirace na tento recept pochází z magazínu Albert, ve kterém ale byla verze poněkud pracnější a i tučnější, takže jsem opět upravovala, jak je mým dobrým zvykem 🙂Suroviny na cca 6 muffinů (2 porce):

  • 100g mraženého hrášku
  • 100g pórku
  • 20g pažitky nebo jiné oblíbené bylinky
  • 100g mozzarelly
  • 4 vejce
  • 25g cizrnové mouky (nebo jiné hladké)
  • stroužek česneku
  • sůl a pepř dle chuti

Hrášek přelijte horkou vodou nebo ještě lépe nechte přirozeně rozmrznout. Poté ho v mixeru společně s vejci rozmixujte na hladkou zelenou kaši. Přidat k němu můžete i stroužek česneku, abyste si ušetřili práci s jeho mačkáním. Přimíchejte i na drobno nasekaný pórek, pažitku či jinou bylinku a nastrouhanou mozzarelu. Lehce zahustěte moukou a dle chuti osolte a opepřete. Navrstvěte do muffinových košíčků nebo zapékacích mističek – pak předejdete zbytečnému nalepování těsta na papírový košíček. Těsto trošku naskočí, proto neplňte formičky až úplně po vrch. Pečte při 180°C přibližně 30 minut nebo dokud povch báboviček nezezlátne. 

Dětská specifika:
recept řadím do kategorie od 1 roku především kvůli přítomnosti celého vejceod 1 roku se také doporučuje i česnekostatní suroviny kromě koření jsou vhodné už před prvním rokem

[quads id=8]

Most Popular

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top