Tento recept je tak triviální a jednoduchý, že jsem jej vůbec neměla v úmyslu vkládat sem na blog. Ale měl u vás takový úspěch a tolik si o něj píšete, že jsem prostě musela. Jak název napovídá, hermelín v něm samozřejmě není, ale chuťově to snad ani nepoznáte. PS: Pro maminky na dietě ideální 😉

• 250g (1 kelímek) sýra cottage
• 1 vejce natvrdo
• cca 50g šunky
• sůl a mletá paprika dle chuti

Vejce uvařte natvrdo a nakrájejte na drobné kostičky, šunku na krátké proužky. Vmíchejte do sýra cottage a ochuťte mletou paprikou a solí. Pokud nebudete na sýru cottage šetřit a nebudete kupovat levnou nebo odtučněnou variantu, které jsou zpravidla řidší, budete mít pomazánku, kterou je možno i namazat na chleba.

Dětská specifika:

Cottage je pro vysoký obsah bílkovin vhodný spíše až od 1 roku.Taktéž celé vejce se dětem dává až od 1 roku – z tohotéž důvodu, kterým je vysoký obsah bílkovin. Ty by mohly zatěžovat dětské ledviny.
Jelikož je šunka poměrně slaná, doporučuji salát menším dětem již vůbec nepřisolovat.