Díky jablíčkům jsou měkké, což ocení především děti, a také sladké, takže mnoho dalšího slazení už nepotřebují. Slad je navíc jedna z těch méně škodlivých forem slazení, takže tyto sušenky si můžete užít celkem bez výčitek 😉Na cca 25 sušenek:
140g hladké mouky (použila jsem celozrnnou)
cca 120g nahrubo strouhaných jablek (odpovídá asi třem malým kusům)
70g másla
1 vejce
2 lžíce sladu (použila jsem ječmenný, zkusit ale můžete i rostlinný sirup nebo med)
do druhé poloviny těsta 1 lžíci kakaa a trošku sekané čokolády
Všechny suroviny vymíchejte v kašovité mazlavé těsto, ze kterého vytvoříte hrudky na plech vystlaný pečícím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 180°C přibližně 10 – 15 minut.Použít samozřejmě můžete použít jakékoliv sušené ovoce nebo ořechy, karob, kokos či cokoliv jiného, co máte v sušenkách rádi.
Dětská specifika:
surovinově je recept vhodný pro děti od přibližně 9 měsíců (doporučená doba zavedení lepku) – za předpokladu, že z vejce vynecháte bílek a samozřejmě také ořechy či kakao. Přesto bych dětem podobné pochutiny před prvním rokem nepodávala – přijde mi to naprosto zbytečné.
kakao je tabulkově doporučováno od 2 – 3 let, taktéž i ořechy
[quads id=8]
