Recepty

Krůtí s mrkví a hráškem (od 8 měsíců)

[quads id=6]
[quads id=7]
IMG_9225

Nedávno jsem s určitým sentimentem brouzdala tímto blogem a snažila se na něj pohlédnout z perspektivy jeho čtenáře, nebo spíše čtenářky, a říkala jsem si, že to snad ani není možné, kolik sem cpu sladkého, a jak málo se dostává na nejmenší děti. A přitom hlavní jídla samozřejmě vařím, často jsou i vhodná pro úplné sviště, ale to víte, není to zas nic tak extra originálního. Ani toto jídlo vám jistě nebude neznámé, ale věřím, že mou snahu vymanit se z oněch sladkých škatulek oceníte 🙂

Na 3 – 4 porce

  • cca 500g krůtích prsou (použít samozřejmě můžete i jiný druh masa, třeba i z méně libového kusu než jsou uvedená prsa)
  • 4 středně velké mrkve
  • 2 hrsti mraženého hrášku
  • 1 cibule
  • 3 rajčata (od roku, nemusí být)
  • tymián
  • tuk dle potřeby
  • vývar nebo voda dle potřeby
  • na dochucení (od 1 roku) – sůl, pepř, případně i trošku cukru nebo sirupu (ke srovnání kyselejších rajčat)

V hrnci rozpalte (v multicookeru funkce FRY, 15 minut) trošku tuku a osmahněte na velké kostky nakrájené maso, přihoďte i nadrobno nasekanou cibulku a mrkev na větší kolečka. Až základ opečete, podlijte vývarem nebo vodou (multicooker přepněte na funkci STEW), ale jen tolik, aby bylo vše lehce ponořené, přidejte tymián, případně i rajčata a duste do měkka. Já v multicookeru pomalím třeba dvě tři hodinky. Totéž můžete samozřejmě napodobit i v hrnci, když stáhnete plamen na co nejmenší a pod poklicí pozvolna dusíte. Občas zkontrolujte a případně přilijte další vývar nebo vodu. Na závěr ve směsi prohřejte mražený hrášek a dochuťte.

Dětská specifika

Recept řadím do kategorie od 8 měsíců především kvůli přítomnosti hrášku, který může citlivá dětská bříška nepříjemně nadýmat.
Pokud budete jídlo vařit opravdu nejmenším svišťům, vynechala bych základ jídla v podobě smažení.

[quads id=8]

Most Popular

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top