Návštěva na cestě, času málo a v lednici hromada Zottarelly – to si o tyčinky vyloženě říkalo :-))

NA CCA 20KS TYČINEK:

• 125g (1 balení) Zottarelly
• 1 vejce
• 50ml oleje
• 60g žitné mouky
• 100g hladké špaldové mouky (bude jistě fungovat i s klasickou)
• půl lžičky soli
• 1 lžička sušené bazalky
• olivy nebo sušená rajčata dle chuti

Vejce prošlehejte s olejem, solí a sušenou bazalkou. Přidejte nahrubo nastrouhaný sýr, na malé kousky nakrájené olivy a zapracujte oba druhy mouky. Těsto nechte krátce odpočinout v lednici, aby se chutě propojily, ale pokud pospícháte, není to nutné.

Dělejte válečky ve tvaru tyčinek, skládejte na plech vystlaný pečícím papírem a poté pečte na 180°C dozlatova (přibližně čtvrt hodinky). Jako obměnu můžete tyčinky udělat i se sušenými rajčaty – i tato verze u nás byla s úspěchem vyzkoušena 🙂

Dětská specifika:
Olivy bývají poměrně hodně slané, proto jsem se stanovením věkové hranice byla opatrná.
Pokud tyčinky ale uděláte bez oliv a uberete i množství soli, můžete je dopřát dětem od 1 roku.