Sýrové tyčinky s olivami (od 2 – 3 let)
Návštěva na cestě, času málo a v lednici hromada Zottarelly – to si o tyčinky vyloženě říkalo :-))
NA CCA 20KS TYČINEK:
- 125g (1 balení) Zottarelly
- 1 vejce
- 50ml oleje
- 60g žitné mouky
- 100g hladké špaldové mouky (bude jistě fungovat i s klasickou)
- půl lžičky soli
- 1 lžička sušené bazalky
- olivy nebo sušená rajčata dle chuti
Vejce prošlehejte s olejem, solí a sušenou bazalkou. Přidejte nahrubo nastrouhaný sýr, na malé kousky nakrájené olivy a zapracujte oba druhy mouky. Těsto nechte krátce odpočinout v lednici, aby se chutě propojily, ale pokud pospícháte, není to nutné.
Dělejte válečky ve tvaru tyčinek, skládejte na plech vystlaný pečícím papírem a poté pečte na 180°C dozlatova (přibližně čtvrt hodinky). Jako obměnu můžete tyčinky udělat i se sušenými rajčaty – i tato verze u nás byla s úspěchem vyzkoušena 🙂
Dětská specifika:
Olivy bývají poměrně hodně slané, proto jsem se stanovením věkové hranice byla opatrná.
Pokud tyčinky ale uděláte bez oliv a uberete i množství soli, můžete je dopřát dětem od 1 roku.