Toto je můj poslední recept do série #MalýSvátek, kterou jsem dělala pro těstoviny Panzani. Bylo to krásné období, které jste i krásně přijali, těstoviny jste hodně vařili a taky chválili. A tak jsem si řekla, že celý tenhle sladký čas ukončím taky sladce, a zvolila jsem tedy na závěr jeden sladký recept 🙂

Na cca 4 porce:

• 200 g těstovin (použila jsem Panzani farfalle)
• 1 vanička (250 g) tvarohu
• 2 vejce
• 2 středně velká jablka
• cukr nebo jiné sladidlo dle chuti
• ořechy a rozinky dle chuti
• špetka skořice, případně vanilky

Těstoviny uvařte dle návodu na obalu a poté propláchněte studenou vodou. Smíchejte s tvarohem, vejci, nahrubo nastrouhanými jablky, ořechy a rozinkami. Ochuťte cukrem (není ho potřeba moc, neboť jablka jsou sladká, takže pokud nemáte zhýčkané chutě, obejdete se bez něj i úplně) a dolaďte troškou skořice. Dobře promíchejte.

Přesuňte do poctivě vymazaného pekáčku a pečte na 180°C přibližně půl hodiny, nebo dle zkušeností s vlastní troubou, ale zkrátka dozlatova. Podávat můžete jako hlavní jídlo, ale i jako netradiční dezert.

Dětská specifika:
Recept řadím do kategorie od 1 roku vzhledem k přítomnosti tvarohu, který je pro svůj vyšší obsah bílkovin i takto doporučován.
Pozor na možnou alergickou reakci u skořice.
Ořechy a semínka jsou pro možný obsah toxinů a taky horší stravitelnost doporučovány od 1 roku, menším dětem je tedy vynechejte.
Fajn tip pro mámu a tátu je si rozinky předem namočit v rumu 😉