Recepty

Famózní koláč KRÁTER se zakysanou smetanou

[quads id=6]
[quads id=7]

SUROVINY

Těsto:

250 g mouky
1 bal. prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
100 ml oleje
1 bal. vanilkového cukru
100 ml mléka
5 ks vajec
250 g cukru

Pudinkový krém:

800 ml mléka
4 bal. vanilkového cukru
2 bal. vanilkového pudinku

Smetanová poleva:

400 ml zakysané smetany
6 lžic moučkového cukru

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Uvaříme pudink z mléka, vanilkého pudinkového prášku a cukru. Necháme vychladnout. 

  2. Těsto: 
    Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, postupně přidáváme vanilkový cukr, olej, mléko, kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh vyšlehaný z bílků. Vylijeme na plech o rozměrech 30 x 20 cm. 

  3. Na těsto lžící poklademe hromádky vychladlého pudinku. Pro pestrost můžeme použít jiný pudink jako vanilkový, např. pistáciový nebo jahodový. Takto připravené těsto pečeme při 180 stupních cca 30 – 40 minut. 

  4. Upečený koláč potřeme zakysanou smetanou smíchanou s cukrem a dáme ještě do trouby na cca 10 minut. 

  5. Upečený koláč necháme vychladnout, můžeme posypat moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top