Recepty

Slavnostní BOLERO řezy

[quads id=6]
[quads id=7]

SUROVINY

Těsto:

6 ksvejce
6 lžicmoučkový cukr
6 lžicolej
6 lžicteplá voda
6 lžicpolohrubá mouka
1/2 bal.prášek do pečiva
2 lžícekakao

Tvarohová náplň:

500 gjemný tvaroh
3 lžícemoučkový cukr
1 bal.vanilkový cukr

Višňová náplň:

3 lžícekukuřičný škrob
3 lžícekr. cukr
višňový kompot

Pařížský krém:

200 mlsmetana ke šlehání
200 gtmavá čokoláda
200 gmoučkový cukr
150 gmáslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka si spolu s cukrem vyšleháme do pěny. Postupně přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a spojíme. Takto připravenou hmotu si vylijeme na vyšší plech, který jsme vystlali papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů půl hodinu. Upečený korpus necháme vychladnout.
  2. Připravíme si tvarohovou náplň. Tvaroh smícháme s vanilkovým a moučkovým cukrem mixérem.
  3. Připravíme si višňovou nádivku. Do hrnce si dáme celé višně, přidáme cukr a zalijeme to višňovou šťávou, do které jsme přidali škrob. Vaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout.
  4. Smetanu dáme do hrnce, přidáme nalámanou čokoládu a necháme ji rozpustit. Když máme rozpuštěnou čokoládu, necháme vychladnout.
  5. Máslo si vymícháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme čokoládovou hmotu.
  6. Na korpus natřeme tvarohovou náplň, natřeme višňovou náplň a nakonec navrstvíme pařížský krém a pěkně uhladíme. Dáme do chladničky ztuhnout. Povrch ozdobíme podle sebe, strouhanou čokoládou, šlehačkou nebo čokoládovou polevou. Dobrou chuť!
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top