Recepty

Smažená česneková kýta

[quads id=6]
[quads id=7]

SUROVINY

4 plátky vepřové kýty
6 stroužků česneku
dle chuti sůl
dle potřebysádlo na smažení
2 lžíce másla

Na obalení:

hladká mouka
2 vejce + 3 lžíce mléka
strouhanka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso naklepeme, z obou stran potřeme prolisovaným česnekem a necháme den až dva v lednici.
  2. Pak maso z obou stran osolíme, protáhneme hladkou moukou, rozšlehanými vejsi s mlékem a nakonec ve strouhance. Tu pořádně do masa vmasírujeme a přebytečnou zlehka oklepeme.
  3. Na rozpáleném sádle osmažíme zprudka z obou stran dozlatova.
  4. Přemístíme do pekáče (nevymazaného), na každý kus masa dáme půl lžíce másla, přiklopíme a vložíme do trouby. Při 200 st. pečeme 30 minut.
  5. Poté sundáme poklici, teploty snížíme na 160 st. a ještě 20 minut dopékáme.
  6. Řízek je krásně šťavnatý a křehký.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top