Do větší mísy si dáme mouku, doprostřed uděláme důlek a rozdrobíme droždí. Posypeme droždí špetkou cukru, zakryjeme moukou zlehka a přidáme asi půl deci vlažného mléka.

Na teplém místě necháme těsto vykynout a poté přidáme vejce, citronovou kůru, cukr a cca hrnek vlažného mléka.

Dále necháme těsto alespoň hodinku odpočinout na teplém místě.

Po vykynutí naběračkou nebo lžící nabíráme na lívanečník a smažíme po obou stranách. Dále na talíři zdobíme dle chuti.

Já použila povidla, zakysanou ochucenou smetanu a strouhanou čokoládu.