Recepty

Kynutý závin s dvojí náplní

[quads id=6]
[quads id=7]

SUROVINY

Těsto:

500 g hladké mouky
20 g droždí
60 g cukru
200 ml mléka
40 g másla
40 g sádla
2 lžíce oleje
2 ks žloutky
špetka soli
špetka sušené citronové kůry

1 náplň:

250 g tvarohu
1/2 balíčku pudinkového prášku
cukr dle chuti
1 lžíce rumu

2. náplň:

1 kelímek povidel
špetka skořice

Na dokončení:

50 g loupaných mandli
bílek na potření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejprve uděláme kvásek: do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, lžíci mouky a necháme čtvrt hodiny odpočinout. Odpočinutý kvásek smícháme s ostatními surovinami, vymícháme hladké těsto a dáme na teplé místo asi hodinu kynout.
  2. Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly. Každý díl rozválíme na obdélník a pomažeme oběma náplněmi, tak jak je to na obrázku. Náplně připravíme smícháním všech surovin.
  3. Srolujeme obě strany směrem ke středu.
  4. Spojem dolů dáme na plech ještě čtvrt hodiny kynout. Pak pomažeme bílkem a posypeme mandlemi.
  5. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 C dozlatova.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top