Recepty

Křupavé babiččiny šátečky s džemem

[quads id=6]
[quads id=7]
Čas přípravy: 
Čas vaření: 

SUROVINY

1 kg hladká mouka
250 ml voda
250 ml mléka
30 g droždí
4 ks žloutek
2 lžíce kr. cukr
1/2 lžičky sůl
1 bal. vanilkový cukr
1 lžíce citronová kůra
100 ml olej

Dále budeme potřebovat:

marmeláda na plnění
máslo na pomazání 250 g
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mléko zahřejeme, přidáme kr. cukr a droždí. Necháme na teplém místě vzejít kvásek.
  2. V druhé misce smícháme všechny ostatní suroviny, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme kynout.
  3. Vykynuté těsto rozválíme na obdélník, potřeme ho máslem nebo jiným tukem a přeložíme ho z kraje směrem do středu, jak vidíme na obrázku. Přeložené těsto rozválíme znovu na velký obdélník a necháme kynout 15 – 20 minut. Nakynuté těsto znovu rozválíme a postup opakujeme ještě 3 krát.
  4. Výsledné těsto rozválíme na obdélník, který nakrájíme na čtverečky, navrstvíme lžičku marmelády a přeložíme na trojúhelník. 2 rohy spojíme do tvaru “tortelliny” a ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení.
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů 15 – 20 minut.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top