Recepty

Krůtí pečeně s bramborem

[quads id=6]
[quads id=7]

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 ks chlazené krůtí horní stehno s kostí
100 g uzeného špeku
1 lžíce sádla
1 lžíce másla
1 lžíce sušené majoránky
2 stroužky česneku
2 lžičky drceného kmínu
sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Česnek prolisujeme a všechno koření vč. česneku promícháme v oleji. Osolíme dle chuti.
  2. Touto směsí pořádně promasírujeme maso ze všech stran. V uzavřené nádobě necháme přes noc v lednici.
  3. Do pekáčku dáme slaninu nakrájenou na hranolky, přidáme sádlo a vložíme maso. Podlejeme cca 200 ml vody a přikryté pečeme v troubě na 200 st. 1,5 hodiny.
  4. Během pečení přeléváme maso výpekem a dle potřeby přidáváme vodu. Poté odklopíme a dopékáme další cca půl hoďku na barvu. Asi 10 min. před vypnutím trouby přidáme máslo.
  5. Jako příloha se hodí např. rýže, ale my to rádi s raným zelím a bramborem.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top