Dnes prý je mezinárodní den palačinek! Takto významný den jsem nemohla prošvihnout, takže jsem připravila palačinky z červené řepy, které jsem dělala i na valentýna, jen tehdy jsem si neodměřila suroviny, abych vám jej mohla…
Month: November 2022
Že dělám polévky víceméně jen krémové, to je mi ze strany čtenářek občas vytýkáno. Má to ale jeden zásadní důvod – děti je totiž nemají tendence tolik pitvat a jedí je lépe. Alespoň to moje…
Už dlouho jsem si na tuhle klasickou omáčku myslela, ale u receptu mi vadí slazení cukrem a zahušťování moukou, které vidím jako zbytečně prázdné kalorie. Tak jsem si to vymyslela jinak a použila k zahuštění…
Rádi maso a sladké dohromady? Já ano! A rádi neustále něco nového? Já ano! A tak jsem prostě zaimprovizovala. 🙂 Na cca 4 porce: 4ks kuřecích stehen (či jiného kuřecího masa, lépe s kostí) 1…
Batáty v jídle zajistí sladkou chuť a rajčata zase tu jemně kyselou. A čočka se sladkokyselou chutí, to přeci moc dobře známe. Jen tady jsme nemuseli použít ani gram mouky a jídlo máme o mnoho…
Na cca 30 malých šátečků: 180 g batátu (1 menší kousek) 90 g přepuštěného másla 100 g celozrnné špaldové mouky 100 g hladké pšeničné mouky 40 g (1 vrchovatá lžíce) bílého jogurtu povidla či jiná…
Zelená barva u nás nefrčí. Ale nějakým zázrakem se stalo, že zelená palačinka je cool. Je tak cool, že se jimi láduje dokonce i naše zarytá odpůrkyně špenátu. 🙂 Na cca 8 palačinek: 150 g…
Začalo jaro a s ním přichází Velikonoce. A taky moje snaha a nálada zdobit, pěstovat květy a zkrátka získat do života zase trošku barvy po zimě. A asi i proto vznikl tento koláč, který se…
Kdo mě už nějakou tu dobu sleduje, jistě pochopil, že klasickou českou kuchyni u mě příliš nenajde. Nejsem žádným jejím velkým milovníkem, a to hlavně proto, že česká jídla zpravidla nejsou nic moc hodnotného nebo…
Na cca 20 košíčků: 150 g přepuštěného másla 2 žloutky 100 g moučkového cukru 300 g hladké špaldové celozrnné mouky (lze použít i klasiku) Na krém: 250 g (1 kelímek) ricotty 180 g (1 kelímek)…
Recent Comments