Recepty

Vánoční ruské klobouky

[quads id=6]
[quads id=7]

SUROVINY

Těsto:

12 ks vajec
12 lžic kr. cukr
10 lžic voda
3 lžíce kakao
1/2 bal. prášek do pečiva
250 g polohrubá mouka

Krém:

500 ml mléko
5 lžic hladká mouka
1 bal. vanilkový cukr
150 g kr. cukr
125 g máslo
100 g moučkový cukr

Dále budeme potřebovat:

100 g čokoláda
50 g máslo
2 lžíce olej
150 g kokos

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme s cukrem (4 lžíce) do pěny. Žloutky spolu s cukrem (8 lžic) vyšleháme do pěny, přidáme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Nakonec jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
  2. Těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
  3. Mléko, mouku, kr. a vanilkový cukr dáme vařit na mírný oheň – uvaříme hustý pudink, který odstavíme a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a postupně po lžících přidáváme vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém.
  4. Z těsta pomocí formičky vykrájíme kolečka, které slepíme krémem. Boky také potřeme krémem a obalíme je v kokosu. Vrch zalijeme čokoládou, do které jsme přidali máslo a olej. Necháme ztuhnout.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top