Recepty

Kaštanové řezy se sušenkami

[quads id=6]
[quads id=7]

Čas přípravy: 
Čas vaření: 

SUROVINY

Těsto:

4 lžíce polohrubá mouka
1 bal. prášek do pečiva
2 lžíce kakao
4 ks vejce
4 lžíce moučkový cukr
4 lžíce voda

Krém:

1 bal. vanilkový pudink
300 ml mléka
250 g máslo
200 g moučkový cukr

Nádivka:

250 g kaštanové pyré
4 lžíce meruňkový džem
2 lžíce kakao
500 g sušenky
300 ml mléka
15 ml rum

Dále budeme potřebovat:

180 g čokoláda
2 lžíce slunečnicový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si plech o velikosti 20 x 33 cm a vyložíme ho papírem.
  2. Mouku si smícháme s práškem do pečiva a kakaem. Promícháme. V druhé misce si vymícháme žloutky s cukrem a za stálého míchání přidáváme vodu. Postupně přisypáváme sypkou směs.
    Nakonec přidáme vyšlehané bílky a jemně promícháme. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech a pečeme cca 15 minut. Upečené necháme vychladnout.
  3. Připravíme si krém. V mléce si uvaříme pudink. Máslo s cukrem vymícháme do pěny a postupně přidáme vychladlý pudink.
  4. Připravíme si nádivku. Sušenky si nalámeme na větší kousky, přidáme mléko, kakao, kaštanové pyré, džem a rum na chuť. Spolu vše spojíme a dáme do lednice na půl hodinu.
  5. Vychladlé těsto si rozřízneme na polovinu, navrtvíme 1/2 krému. Následně navrstvíme nádivku a pěkně uhladíme. Na druhý plát těsta si natřeme zbylý krém a zakryjeme ním navrstvenou nádivku.
  6. Čokoládu si rozpustíme nad párou a přidáme k ní olej. Nalijeme na koláč a necháme ztuhnout. Krájíme ostrým nožem, který jsme si ponořili do horké vody. Dobrou chuť!
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top