Recepty

Opékaný nebo grilovaný lilek se sýrovou náplní

[quads id=6]
[quads id=7]

SUROVINY

Budeme potřebovat:

2 ks lilek
špetka mořská sůl
150 g smetanový sýr
200 g feta sýr
2 lžíce petrželka
5 stroužků česnek
2 lžíce zakysaná smetana
2 ks rajče
50 g vlašské ořechy
sůl
pepř
oregano
olivový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Lilek umejeme a nakrájíme tenké plátky ostrým nožem (cca 0,5 cm silné).
  2. Každý plátek si osolíme a necháme odstát půl hodinu. Následně opláchneme studenou vodou a každý kousek důkladně osušíme papírovým ubrouskem. Pokapeme trochou olivového oleje, posypeme oreganem, pepřem. Připravené plátky lilku si opečeme na suché pánvi nebo na grilu a necháme je vychladnout.
  3. Připravíme si nádivku. Smetanový sýr si smícháme s nastrouhaným feta sýrem. Přidáme na jemno nasekanou petrželku a prolisovaný česnek. Důkladně promícháme a nakonec ještě přidáme zakysanou smetanu.
  4. Takto připravenou nádivku si navrstvíme na každý plátek lilku. Uložíme na plátky nakrájené rajče a srolujeme.
  5. Vrch pokapeme olivovým olejem a posypeme nasekanými vlašskými ořechy. Podáváme s čerstvým chlebem nebo se salátem. Dobrou chuť!
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top