Všechny suroviny kromě kakaa dáme do misky a vypracujeme kuličku těsta. Těsto rozdělíme na polovinu. Do jedné části přidáme lžíci kakaa. 

Připravíme si lis na citrusy a otočíme vzhůru nohama. Do dírky vložíme mikrotenový sáček, abychom věděli těsto vybrat. Z těsta – z bílého i kakaového, odebíráme menší kousky, které stlačíme k sobě a vytvarujeme kuličku. 

Kuličku namačkáme do lisu, do středu urobíme důlek a vložíme nasekané ořechy. Uzavřeme a vyjmeme ven. 

Úly ukládáme na plech vyložený papírem nebo speciální fólií na pečení a pečeme. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu – sledujeme. 

Po upečení je posypeme moučkovým cukrem a podáváme.