Recepty

Pizza kuličky v rajčatové omáčce

[quads id=6]
[quads id=7]

SUROVINY

Těsto:

500 g polohrubá mouka
25 g droždí
1 lžička kr. cukr
300 ml mléka
2 lžičky sůl
50 g máslo

Rajčatová omáčka:

2 lžíce olivový olej
400 g sekané rajčata
1 lžička med
1/2 lžičky prášek do pečiva
1 stroužek česnek
špetka sůl

Dále budeme potřebovat:

1 lžíce olivový olej
1 lžička tymián nebo bazalka
300 g mozzarela
4 lžíce parmazán
30 ks suchý salám/klobása

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravené těsto si rozválíme na pomoučeném vále a nakrájíme si čtverce o rozměru 5×5 cm.
  2. Když máme nařezané těsto, na každý plátek si položíme suchý salám nebo klobásu a mozzarelu. Posypeme špetkou tymiánu nebo bazalky. Mozzarelu jsme si předem marinovali v olivovém oleji, do kterého jsme přidali sůl. 

  3. Ze čtverců si vytvarujeme kuličky. 

  4. Připravíme si rajčatovou omáčku. Na pánvi si rozpálíme olej, přidáme na drobno nasekaný česnek a přidáme nasekané rajčata (lze je dostat v různých hypermarketech nebo supermarketech). Nakonec přidáváme med, prášek do pečiva a povaříme cca 5 minut.
  5. Kuličky si naskládáme na plech a zalijeme je rajčatovou omáčkou. Zakryjeme a necháme na teplém místě postát cca 30 minut. 

  6. Následně je posypeme strouhaným parmazánem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 220 stupňů cca 40 minut. Hotové vyjmeme a necháme je odstát 10 minut. Dobrou chuť!
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top