Recepty

Tradiční velikonoční mazanec s mandlemi

[quads id=6]
[quads id=7]
Čas přípravy: 
Čas vaření: 

SUROVINY

450 g polohrubá mouka
50 g hladká měkka
100 g kr. cukr
podle chuti anýz
25 g čerstvé droždí
1 ks žloutek
1 ks vajíčko
špetka sůl
250 ml teplé mléko
70 g máslo
podle chuti rozinky
na ozdobu celé mandle

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve si připravíme kvásek. V troše mléka rozpustíme lžičku cukru, nadrtit droždí a necháme odstát na lince.
  2. Do misky přidáme ostatní suroviny, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout, dokud zdvojnásobí svůj objem.
  3. Vykynuté těsto dáme na pracovní desku, vytvarujeme bochník, který přendáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě hodinu kynout.
  4. Potom povrch potřeme rozšlehaným žloutkem, poklademe mandle a pečeme. Pečeme nejprve při teplotě 200 stupňů 5 minut a pak teplotu snížíme na 150 stupňů a pečeme dalších 60 minut.
[quads id=8]

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 Flex Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top